Neto, Amaury Gurgel, Susana Dantas Coelho, Carlos Glaubênio Cavalcante de Oliveira, e Anna Érika Ferreira Lima. “A GASTRONOMIA CEARENSE COMO FOMENTO AO TURISMO EM FORTALEZA: A VISÃO DOS GESTORES DE A&B DOS HOTÉIS MIDSCALE”. Conexões - Ciência e Tecnologia 14, no. 2 (abril 27, 2020): 112–117. Acessado fevereiro 4, 2026. https://conexoes.ifce.edu.br/index.php/conexoes/article/view/1271.