Aguiar, Viviane França, et al. “DESENVOLVIMENTO DE GELEIA MISTA DE MAÇÃ E MEL: ANÁLISE DA VIABILIDADE ATRAVÉS DA ACEITAÇÃO SENSORIAL”. Conexões - Ciência E Tecnologia, vol. 10, nº 3, agosto de 2015, p. 78-84, doi:10.21439/conexoes.v10i3.860.