Kleinberg, Maurício Nunes, et al. “Avaliação Do Uso Dos Antioxidantes Comerciais BHT E IONOL Na Estabilidade Oxidativa De Sebo Bovino”. Conexões - Ciência E Tecnologia, vol. 10, nº 5, fevereiro de 2017, p. 70-75, doi:10.21439/conexoes.v10i5.1163.