da Silva, Francisca Klécia Bernardino, et al. “Aspectos Socioeconômicos, Produtivos E Sanitários Da Fabricação De Queijo Coalho Em Jaguaribe, Ceará”. Conexões - Ciência E Tecnologia, vol. 13, nº 3, dezembro de 2019, p. 41-49, doi:10.21439/conexoes.v13i3.1132.