Castro, V. H. S. de e Rodrigues, T. M. (2021) “HOTELARIA HOSPITALAR: UM ESTUDO DE CASO SOBRE O SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM UM HOSPITAL CEARENSE”, Conexões - Ciência e Tecnologia, 15, p. e021006. doi: 10.21439/conexoes.v15i0.1254.