Pinto Farias, Mirla Dayanny, Larissa Ster Aragão Ambrósio, Rayane Martins Vieira, Layana Mary Frota Menezes, e Leiliane Teles César. 2019. “ADIÇÃO DE QUITOSANA EM FISHBURGER: CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS, SENSORIAIS E DE COCÇÃO”. Conexões - Ciência E Tecnologia 13 (5):55-60. https://doi.org/10.21439/conexoes.v13i5.1795.