GOMES, Jacqueline Pereira; DANTAS FILHO, Francisco Ferreira. Aplicando o conhecimento sociocultural da produção artesanal de queijo de coalho nas aulas de química em uma turma da educação básica. Conexões - Ciência e Tecnologia, [S. l.], v. 18, p. e022011, 2024. DOI: 10.21439/conexoes.v18i0.3382. Disponível em: https://conexoes.ifce.edu.br/index.php/conexoes/article/view/3382. Acesso em: 24 jan. 2026.