Barcelos, S. C. de, Freitas, D. S. de, Chacon, L. S. da S., Alves, T. de B., Moura, A. A. de, Teixeira Sá, D. M. A., & César, L. T. (2017). Desenvolvimento, Caracterização e Avaliação Sensorial de Salgadinho de Frango sem Glúten. Conexões - Ciência E Tecnologia, 11(6), 65–74. https://doi.org/10.21439/conexoes.v11i6.1041