Teixeira Sá, D. M. A., Vieira, S. K. de V., Vasconcelos, B. O., Fernandes, D. R., & Maciel, J. da S. (2019). AVALIAÇÃO COMPARATIVA DE ESTABILIZANTE COMERCIAL E POLISSACARÍDEOS DE MARACUJÁ EM SORVETE DE BAUNILHA. Conexões - Ciência E Tecnologia, 13(5), 29–35. https://doi.org/10.21439/conexoes.v13i5.1810