Neto, A. G.; Coelho, S. D.; de Oliveira, C. G. C.; Lima, A. Érika F. A GASTRONOMIA CEARENSE COMO FOMENTO AO TURISMO EM FORTALEZA: A VISÃO DOS GESTORES DE A&B DOS HOTÉIS MIDSCALE. cnx 2020, 14, 112-117.