Silva, M.M.A. da e Damaceno, M.N. 2021. PRODUÇÃO E COMÉRCIO LOCAL DE QUEIJO DE COALHO EM MORADA NOVA – CEARÁ. Conexões - Ciência e Tecnologia. 15, (nov. 2021), e021033. DOI:https://doi.org/10.21439/conexoes.v15i0.2141.