Castro, V.H.S. de e Rodrigues, T.M. 2021. HOTELARIA HOSPITALAR: UM ESTUDO DE CASO SOBRE O SETOR DE ALIMENTOS E BEBIDAS EM UM HOSPITAL CEARENSE. Conexões - Ciência e Tecnologia. 15, (abr. 2021), e021006. DOI:https://doi.org/10.21439/conexoes.v15i0.1254.