Kleinberg, M.N. et al. 2017. Avaliação do Uso dos Antioxidantes Comerciais BHT e IONOL na Estabilidade Oxidativa de Sebo Bovino. Conexões - Ciência e Tecnologia. 10, 5 (fev. 2017), 70–75. DOI:https://doi.org/10.21439/conexoes.v10i5.1163.