Perfil do autor

Alves, Thallyne de Brito, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE), Campus Sobral, Brasil

  • v. 11, n. 6 (2017) - Artigos
    Desenvolvimento, Caracterização e Avaliação Sensorial de Salgadinho de Frango sem Glúten
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